가을은 결실의 계절! 10월 제철 과일 건강하게 먹는 팁

Real 라이프/Health 2016. 10. 18. 08:00

바야흐로 결실의 계절, 가을입니다. 다양한 종류의 향긋한 과일이 나는 계절이기도 하죠. 춥고 매서운 겨울을 견디기 위해 지금 우리에게 필요한 것은!? 바로 제철 과일! 지금 먹어야 할 제철 과일과 올바른 과일 세척법까지 함께 알아봐요~

 

 

제철 음식이 몸에 좋다는 말, 많이들 들어보셨죠? 제철 과일은 수확한 지 얼마 되지 않았기 때문에 영양소의 파괴가 적고 항산화 성분이 풍부하답니다. 오래 보관하는 과일일수록 농약과 같은 유해한 첨가물이 많이 들어갈 가능성이 높아요. 거기다 제철 과일은 가격도 저렴하니 먹지 않을 이유가 없죠!

 

과일의 여왕이라 불리는 사과! 사과는 깨끗하게 씻어서 껍질 째 먹는 것이 좋아요. 노화를 억제하고 혈액을 맑게 해 고혈압 등의 성인병을 예방해 주는 케르세틴 성분이 껍질에 풍부하기 때문이에요. , 사과씨에는 아미그달린이라고 하는 청산가리 성분의 독성물질이 소량 포함되어 있으므로 가급적 사과씨는 먹지 않도록 하세요~

 

사과와 마찬가지로 배도 껍질에 항산화 성분 등의 영양이 많이 몰려 있어요. 배를 껍질째 먹으면 변비나 대장암 예방에도 좋답니다. 면역력을 강화하고 기침과 가래를 묽게 하는 성질과 열을 내리는 효과가 있으므로 환절기 감기기운이 있을 때 먹으면 좋아요.

 

환절기 면역력을 위해서는 감을 드세요. 감에는 귤보다 무려 3~4배 많은 비타민 C가 함유되어 있답니다. 감 속에 들어있는 타닌 성분은 혈관을 부드럽게 해주어 고혈압, 뇌졸중 등의 성인병 예방에도 좋아요. , 떫은 맛이 많이 나는 감은 변비를 유발할 수 있으니 적게 먹거나 익혀서 드시는 게 좋아요.

 

비타민 C가 다량 함유되어 감기 예방, 피로 해소 등 환절기 건강에 좋은 귤. 귤 껍질 속에 하얗게 붙어있는 부분도 떼지 말고 꼭 함께 드세요. 헤스페리딘이라는 성분이 들어있어 모세혈관을 튼튼하게 해준답니다. 귤 껍질도 그냥 버리기엔 아까운데요. 항암 성분인 오라프텐, 노빌레틴이 함유되어 있고 위를 보호하는 성분도 듬뿍 들어있기 때문이죠. 귤 껍질을 깨끗하게 말려 차로 우려 마시면 스트레스 해소에도 그만이에요.

 

식물성 여성호르몬이 풍부해 여자의 과일이라고 불리는 석류는 호르몬 균형이 흔들리는 갱년기 여성의 건강에 특히 좋다고 알려져 있어요. 이 밖에도 비타민 C와 섬유질, 타닌, 팩틴 등이 풍부해 피부건강에 좋고, 혈액을 맑게 해서 동맥경화를 예방하는 효과도 있어요. , 석류 껍질에는 독성이 있어 과다 복용 시 중독 현상을 일으킬 수 있으니 주의하세요.

 

- 과일은 1회 먹을 분량을 씻어서 먹고 남은 과일은 냉장 보관 후 드실 때마다 씻어주세요.

- 과일의 농약과 불순물을 효과적으로 제거하기 위해서는 식초와 물을 1:10 비율로 섞은 물에 5분 정도 담가 둔 뒤에 흐르는 물로 세척해주세요.

- 식초의 시큼한 향이 싫다면 녹차를 우린 물로 과일을 닦아주세요. 녹차의 사포닌 성분이 계면 활성 기능을 해서 농약을 깨끗하게 씻어준답니다.

- 과일 꼭지 부분에는 농약 성분이 많이 모여 있기 때문에 칫솔이나 작은 솔 등을 이용해 닦아주면 좋아요.

 

 

 

몸에 좋은 제철 과일이지만 과유불급이라는 말 아시죠? 좋은 것도 너무 많이 먹으면 안돼요~ 비타민은 물론 각종 영양소가 듬뿍 든 가을 제철 과일로 환절기 건강도 챙기고 다가오는 겨울도 미리 대비해 보세요.





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내 목을 부탁해! 미세먼지에 좋은 음식 BEST 5

Real 라이프/Health 2015. 3. 9. 18:59

요즘 밖에 나가기는커녕 창문을 열어 놓기도 겁이 나죠?
점점 환경 오염이 심각해지면서 더 무서운 존재가 돼 버린 황사와 미세먼지!

특히 외근이 잦고, 평소 말을 많이 해야 하는 이들이라면 식도와 기관지에도 악영향을 끼치므로 더욱 주의가 필요합니다.


하지만 Don't Worry! 황사와 미세먼지의 습격에서도 신뢰감을 주는 목소리를 유지할 수 있도록 '미세먼지에 좋은 음식 BEST 5' 를 알아볼까요? 

 

 

미역이나 톳, 다시마 같은 해조류를 만져보면 살짝 끈적이는 점액질이 묻어 있는데요, 이를 알긴산(Alginic Acid)이라고 해요. 이 알긴산이 우리 몸 속에 중금속과 발암물질을 끈끈한 성질로 만들어 몸 밖으로 배출시킨답니다. 칼륨과 비타민 K도 풍부하여 혈액순환에도 그만이죠. 여기 미역국 한 그릇 추가요!

 

 

모과는 폐와 기관지에 좋아서 천식, 가래, 기침을 완화해주고 목이 가렵거나 갈라질 때도 효과적이에요. 도라지의 쌉싸래한 맛과 향을 내는 사포닌 성분은 기관지의 점액 분비를 촉진시켜 염증을 막아줍니다. 성악가와 성우들이 모과와 도라지를 넣어 끓인 물을 수시로 마시는 이유, 이제 이해가 되시죠?

 

 

점심 식사 후 배를 한쪽 먹는 것도 굿 아이디어! 에 함유된 루테올린 성분이 기관지염, 가래, 기침 완화에 도움을 주기 때문입니다. 목 건강은 물론 미세먼지 때문에 약해진 기관지와 폐에 도움을 준답니다.

 

 

마늘은 중금속을 해독하는 동시에 미세먼지로 인해 우리 몸에 들어온 수은을 없애줍니다. 그런가 하면 생강에 들어있는 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaols)이라는 성분은 몸을 따뜻하게 하여 기침, 가래를 완화시켜 주지요. 식사를 마친 옆자리 동료 입에서 행여 향신료 냄새가 나더라도 이해해주는 센스가 필요할 듯!

 

 

 

 

 

 

미세먼지를 잡는 가장 기본이 되는 식품은 물! 기관지 점막의 습도를 유지해주고 미세먼지를 씻겨내니까 하루에 8잔~ 10잔 정도 마셔주는 게 좋아요. 씻긴 미세먼지가 몸에 쌓이는 것 아니냐고요?

로 소변으로 배출되기 때문에 먼지가 몸에 머무르는 일은 없습니다.

 

미세먼지는 세계보건기구 WHO에서 정한 1급 발암물질입니다. 손을 자주 씻고 미세먼지 전용 마스크를 쓰고, 값싸고 영양까지 풍부한 음식을 섭취하여 예방하는 일. 황사와 미세먼지에서 우리 몸을 보호하는 가장 좋은 방법이 아닐까요? REAL LIFE NEVER STOPS!

 

 

 





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  1. BlogIcon 아러러가 2015.03.10 12:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 이거 페북에서 본거같은데

  2. BlogIcon 옐링 2015.03.10 12:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    물 많이 마시는것! 꼭 유념해야겠어요

  3. BlogIcon ritakimee 2015.03.10 12:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    물을 많이 마십시다

  4. Favicon of https://saygj2.tistory.com BlogIcon 광주랑 2015.03.10 17:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강에 좋은 정보 감사합니다 ^^ 환절기 감기가 기승이라던데, 건강 조심하세요 ^^

  5. BlogIcon 피치 2015.03.10 18:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뜨끈한 모과차 한사발 하고 싶어요..!

  6. BlogIcon 행잉 2015.03.10 19:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 물이 최고네요!!

  7. BlogIcon 2015.03.11 17:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아 맛잇어보인다

  8. BlogIcon 2015.03.11 17:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아 맛잇어보인다

  9. Favicon of http://ㅇ BlogIcon 2015.03.12 18:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    허 물마셔야지

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